Six médailles à Paris : une reconnaissance nationale

Jeudi  26 février, en matinée la satisfaction est palpable au domaine Famille Denis à Cléré-sur-Layon. Quelques jours plus tôt, six médailles ont été décrochées au Concours Général Agricole de Paris. « On a eu la chance d’être récompensés par six médailles. » confie Vincent Denis, vigneron sur le domaine. « C’est un super résultat pour nous. »

Trois médailles d’or viennent saluer un Anjou Villages 2023, un IGP Chenin et un Coteaux du Layon 2025. À cela s’ajoutent trois médailles d’argent pour un Anjou Rouge 2024, un Anjou Blanc 2025 et un Cabernet d’Anjou 2025. « Compte tenu du nombre d’échantillons présentés, c’est un résultat exceptionnel. » insiste-t-il. « Ça nous rassure toujours sur la qualité de nos vins et sur notre régularité à travers les millésimes. »

Au-delà de la satisfaction, ces distinctions ouvrent aussi des perspectives. « Ça peut nous permettre de nous projeter sur une année commerciale qui sera bonne. 

Le Concours Général Agricole reste une référence nationale. « C’est le concours le plus sérieux qui puisse avoir lieu en France. » rappelle le vigneron. Les échantillons sont présentés en décembre, puis prélevés directement à la cave par un agent assermenté. « Les vins sont d’abord dégustés une première fois en région, où près de 50 % sont éliminés. » Les finalistes accèdent ensuite à une seconde dégustation à Paris, devant un nouveau jury composé de professionnels et d’amateurs éclairés. « À la fin, les médailles peuvent représenter jusqu’à 25 % des échantillons d’une catégorie. »

Derrière ces récompenses, c’est un collectif qui est salué. Le domaine familial, fondé en 1920, s’étend aujourd’hui sur 90 hectares. « On est quasiment quinze à travailler sur le domaine à l’année » À sa tête trois vignerons : Vincent Denis, Stéphane Denis et Julien Denis. À cela s’ajoutent les saisonniers pour la taille, les travaux de printemps et une équipe renforcée pour les vendanges. « C’est vraiment un travail d’équipe. »

Car une médaille ne se joue pas en quelques semaines. « On commence le millésime dès la taille. » explique Vincent Denis. « C’est maintenant que se joue déjà le millésime 2026. » Travail minutieux dans les vignes, respect du raisin à la vendange, précision en cave : chaque étape compte. « On doit avoir un vrai jardin dans les vignes. »

Le soin apporté au vin se poursuit jusqu’au moindre détail. « Le choix du bouchon, le choix des élevages en cave, tout a un rôle. » « Petit à petit, on bâtit nos cuvées brique après brique. »

Si la médaille représente une forme d’aboutissement, Vincent Denis garde les pieds sur terre. « Le concours, c’est une finale. » Mais pour lui, la décision ultime appartient ailleurs : « Le jugement final, il est donné par nos clients. Quand ils repartent avec des cartons, c’est notre plus grande récompense. »

https://familledenis.com/
La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon
02 41 59 54 51